Voileipäkakun täytteitä
Olen todella huonolla menestyksellä yrittänyt aina merkitä ylös mitä laitan täytteeksi voileipäkakkuihin.
Yritän parantaa tapani ja alkaa keräilemään tähän mitä olen täytteeksi laittanut.
Aika usein teen vähän niin että laitan mitä kaapista löytyy kun teen itselleni, enempää mitään suunnittelematta.
Teen aina 2 erillaista täytettä ja maistan niitä samaan aikaan sen leivän kera mitä tulen käyttämään kakussa, näin huomaan jos on jotain korjattavaa maussa.
Tex Mex -kakku
Jauhelihatäyte
700g jauhelihaa
1 pss taco mausteseos
1dl vettä
2 sipulia
200 g violan ruohosipulituorejuustoa
150g ranskankermaa
100 g majoneesia
230 g salsakastiketta
Paista jauheliha ja pilkottu sipuli, lisää mausteseos ja vesi. Paista vielä 10min. Sekoita muuta aineet jäähtyneeseen jauhelihasipuli seokseen. Maista.
Tex Mex -kakku
Jauhelihatäyte
700g jauhelihaa
1 pss taco mausteseos
1dl vettä
2 sipulia
200 g violan ruohosipulituorejuustoa
150g ranskankermaa
100 g majoneesia
230 g salsakastiketta
Paista jauheliha ja pilkottu sipuli, lisää mausteseos ja vesi. Paista vielä 10min. Sekoita muuta aineet jäähtyneeseen jauhelihasipuli seokseen. Maista.
Kasvistäyte
1 punasipuli
150 g ranskankerma
400 g Violan paprika-chili tuorejuustoa
puolikas kurkku
3 tomaattia
Pilko sipuli, kurkku ja tomaatti pieneksi. Sekoita huolellisesti raskankerma ja tuorejuusto joukkoon. Maista.
Kerroksien väliin laitoin myös muutaman BBQ maustettuja maissilastuja.
1 punasipuli
150 g ranskankerma
400 g Violan paprika-chili tuorejuustoa
puolikas kurkku
3 tomaattia
Pilko sipuli, kurkku ja tomaatti pieneksi. Sekoita huolellisesti raskankerma ja tuorejuusto joukkoon. Maista.
Kerroksien väliin laitoin myös muutaman BBQ maustettuja maissilastuja.
Munatäyte
4 munaa
1/2 punainen paprika
100 g majoneesi
200 g tillituorejuustoa
1,25 dl kermaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl sitruunapippuria
Keitä kananmunat kypsiksi. Vatkaa kerma. Pilko paprika ja munat pieneksi hakkeeksi. Sekoita kaikki sekaisin keskenään viimeisenä kerma.
Lohitäyte
300 g lämminsavu lohta
100 g majoneesia
200 g sitruunatuorejuustoa
1,25 dl kermaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl sitruunapippuria
Poista lohesta mahdolliset ruodot.
Kaikki sekaisin, viimeisenä vatkattu kerma. Mausta.
Kaikki sekaisin, viimeisenä vatkattu kerma. Mausta.
Kinkkutäyte
300 g kinkkua
100 g majoneesia
200 g tuorejuustoa (esim violan paprika-chili)
100 g pikku suolakurkkua
1,25 dl kermaa
ripaus pippuria
Pilko kirkku ja suolakurkku pieneksi. Lisää tuorejuusto, majoneesi ja kuohkeaksi vatkattu kerma. Mausta.
Hedelmäinen täyte
1 (pienempi) purkki persikoita
½ rasiaa kirsikkatomaattia
1/2 tuorekurkkua
200 g tuorejuustoa (esim. ruohosipuli)
100 g majoneesia
1,25 dl kermaa
½ tl herbamarea
Pippuria
Pilko pieneksi persikat, tomaatit, kurkku.
Lisää muut joukkoon ja lopuksi vaahdoksi vatkattu kerma.
Mausta.
Kommentit
Lähetä kommentti